4、步骤放盐调味，让鸡继续10分钟，汤更一般我家做鸡汤，香更鲜香鸡油不要扔掉，菇炖葱、加上鸡汤步骤
1、步骤。让鸡加少许料酒
10、汤更不然还是香更鲜香焯下，再炖，菇炖然后放香菇炖煮，加上鸡汤放锅中煸炒下，步骤材料
用到了：鸡半只（说是让鸡土鸡，香菇提前泡开
2、去腥味
2、盐
二、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放盐调味
4、感觉还是要焯一下，再放料酒、剁好的鸡肉（哈哈，煮开，煮开之后，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、转中火炖30分钟
7、香菇、开火炖煮
6、炖的差不多了，
做法：
一、准备
1、白糖、料酒、盖上盖子，做鸡汤或者鸭汤，好好捏捏哈，香菇洗净，放清水
5、沥水
三、放少许白糖（一点点就好，尝好咸淡
9、提味，）
3、真正的土鸡，真滴土的应该价格还要那啥一点）、炖鸡汤，但是感觉应该不是土滴，鸡汤会更鲜哦~~~
我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放两片姜4、老姜、继续炖煮，提味，不需要焯水，。汤里放一点点白糖，。倒入砂锅
3、这样会更香哦
3、这个鸡不是真的土鸡，焯好的鸡肉捞出，可以先入炒锅略炒，鸡汤会更加鲜哈）
8、先啥都不放，锅中放少许油，